金曜限定４０食大雪軒
新百合ヶ丘イオン５Fにある旭川ラーメン大雪軒。
金曜限定に誘われ、９００円の値段にも怯まず「中華そばクラシック」の食券を買う。
出てきた中華そば、あっさり醤油スープに、麺細めの柔らかめ、
具は大判チャーシュー２枚、メンマ、ほうれん草、海苔、鳴門、半熟味付け玉子。
薬味のネギが通常のものと揚げネギ、そして柚子。
スープのあっさりなのにコクのある滋味高い、バランス重視でありながら具を増強した、
所謂、特製中華そば。９００円でもギリギリ納得の一品。
金曜限定に誘われ、９００円の値段にも怯まず「中華そばクラシック」の食券を買う。
出てきた中華そば、あっさり醤油スープに、麺細めの柔らかめ、
具は大判チャーシュー２枚、メンマ、ほうれん草、海苔、鳴門、半熟味付け玉子。
薬味のネギが通常のものと揚げネギ、そして柚子。
スープのあっさりなのにコクのある滋味高い、バランス重視でありながら具を増強した、
所謂、特製中華そば。９００円でもギリギリ納得の一品。
今年一番の逸品
去年新規オープンの、懐かしい中華そば。
１５日感謝デーで全品５００円。
９００円の特選中華そばを注文。
チャーシュー２枚、肉ワンタン３個、味付け玉子（半個）、メンマ、鳴門。
まったくスキのないスープ、太めの縮れ麺、柚子のアクセントつける。
１５日感謝デーで全品５００円。
９００円の特選中華そばを注文。
チャーシュー２枚、肉ワンタン３個、味付け玉子（半個）、メンマ、鳴門。
まったくスキのないスープ、太めの縮れ麺、柚子のアクセントつける。
冬限定に誘われる
高幡不動駅のホームから見える、つけ麺、らーめん美豚の冬限定鶏塩らーめん７００円に目を奪われて、入店。
券売機で食券買い、好みが選択できるので、麺固め、油多めで注文する。
コーンポタージュの色のスープ、ちぢれ麺、具は鶏チャーシュー、メンマ、味玉半個、千切りネギ、糸唐辛子、海苔。
鶏チャーシューのあっさり感とボリューム感はよく千切りネギもよかったが、
自分には塩味が強すぎた、味薄目にするべきだった。
券売機で食券買い、好みが選択できるので、麺固め、油多めで注文する。
コーンポタージュの色のスープ、ちぢれ麺、具は鶏チャーシュー、メンマ、味玉半個、千切りネギ、糸唐辛子、海苔。
鶏チャーシューのあっさり感とボリューム感はよく千切りネギもよかったが、
自分には塩味が強すぎた、味薄目にするべきだった。
新店哲麺野猿街道店
クリーミー豚骨を引っ提げ、独自のチェーン展開（１代目は昭島、多摩地区中心）する哲麺。
今年1/10開店、もう３４代目のこの店。
正油豚骨５００円。
替え玉５０円。
具は薄いチャーシュー、海苔、木耳、博多ネギ。
豚骨スープはあっさりクリーミーでマー油で旨さを引き出す。
これで、この野猿街道沿いに、哲麺、豚骨あぶみ屋、六角堂と豚骨らーめん戦争が始まるのか。
今年1/10開店、もう３４代目のこの店。
正油豚骨５００円。
替え玉５０円。
具は薄いチャーシュー、海苔、木耳、博多ネギ。
豚骨スープはあっさりクリーミーでマー油で旨さを引き出す。
これで、この野猿街道沿いに、哲麺、豚骨あぶみ屋、六角堂と豚骨らーめん戦争が始まるのか。
武蔵家幡ケ谷店
幡ケ谷駅北口出口を出て、右の１軒目にあるのが、武蔵家幡ケ谷店。
並ラーメン（６５０円）の食券を購入し、店員さんに渡し、
お好みを麺固めのみで、無料ライスを中、タイムサービス（１６時から１８時）をチャーシュー１枚で注文。
味の濃さは普通だが、家系の豚骨がここまで豚骨豚骨の店は久しぶり。
具（大判チャーシュー２枚と海苔３枚、ほうれん草）、麺、スープと濃いスープだけを飲まないように調整して食べると満足感たっぷり味わえる。
並ラーメン（６５０円）の食券を購入し、店員さんに渡し、
お好みを麺固めのみで、無料ライスを中、タイムサービス（１６時から１８時）をチャーシュー１枚で注文。
味の濃さは普通だが、家系の豚骨がここまで豚骨豚骨の店は久しぶり。
具（大判チャーシュー２枚と海苔３枚、ほうれん草）、麺、スープと濃いスープだけを飲まないように調整して食べると満足感たっぷり味わえる。
新百合ヶ丘北口食事処「一番」へ
新百合ヶ丘駅北口へ徒歩５分くらいにある、食事処「一番」。
ラーメンセット（ラーメン、半ライス、お新香、小鉢）５５０円を注文。
デフォルトラーメン４３０円。
スープは豚骨が勝る濁った正油スープ（少なめ）、ちぢれ麺、具にチャーシュー、メンマ、絹さや、鳴門、海苔、半熟玉子（半個）と低料金とは思えない具の量。
これに、小鉢（ほうれん草おひたし）、お新香、半ライス。
これで、５５０円はお値打ちだろう。
ラーメンセット（ラーメン、半ライス、お新香、小鉢）５５０円を注文。
デフォルトラーメン４３０円。
スープは豚骨が勝る濁った正油スープ（少なめ）、ちぢれ麺、具にチャーシュー、メンマ、絹さや、鳴門、海苔、半熟玉子（半個）と低料金とは思えない具の量。
これに、小鉢（ほうれん草おひたし）、お新香、半ライス。
これで、５５０円はお値打ちだろう。
麻生区役所レストランあさおのラーメンその２
またまた新百合ヶ丘駅北口、麻生区役所の「レストランあさお」へ。
狙いは、味噌ラーメン（４３０円）。
一度売り切れだったが（ラーメンは１２：３０〜１５：３０）、２回目でありつける。
味噌スープと縮れ麺と具にチャーシュー、メンマ、キャベツもやし炒め、それに薬味ネギ、胡麻をたっぷり振り掛けたもの。
納得の４３０円の味噌ラーメン。
※前回小鉢（マカロニサラダ）が付いたが、これはサービスであって日によって有無があるらしい。
狙いは、味噌ラーメン（４３０円）。
一度売り切れだったが（ラーメンは１２：３０〜１５：３０）、２回目でありつける。
味噌スープと縮れ麺と具にチャーシュー、メンマ、キャベツもやし炒め、それに薬味ネギ、胡麻をたっぷり振り掛けたもの。
納得の４３０円の味噌ラーメン。
※前回小鉢（マカロニサラダ）が付いたが、これはサービスであって日によって有無があるらしい。
