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激戦区にひかる光来へ

新宿小滝橋のはずれにある中華そば光来へ。
低料金の昔ながらの東京ラーメンを提供する。
中華そば380円、茶碗チャーハン250円の食券を購入。

固ゆで玉子ものるズバリ東京ラーメン。

korai_02.jpg
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テーマ : ラーメン
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もうひとつの秀苑へ

今年の大収穫の「秀苑@十二社通り」だが、もう一店、少し離れた中野弥生町にあるらしいので訪問する

ラーメン+半炒飯(750円)を注文。デフォルトラーメンは450円。

syuuen_n_04.jpg

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もやしそば狙い

もやしそば狙いとなると、代一元を基本せねば。
そこで笹塚の代一元へ。

もやしそば(500円)、炒飯(450円)を注文。

daiichigen_s_34.jpg

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五目そばを狙え[初台]

もやしそばをねらって、ここ珍竹林に来たが、
メニューをみると、もやしラーメン530円、五目そば580円だったので、
もやし餡かけでないかもしれないと思いそれなら、格安の五目そばに変更。

chinchiku_5.jpg

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サンマー麺を求めて

もやしそばは醤油スープに餡かけが醤油タイプがふつうだが、
横浜のサンマー麺は醤油スープに塩餡かけが主流らしい。
そのサンマー麺という名で唯一の西新宿の秀苑へ行く。
サンマーメン600円。

syuuen_01.jpg


図らずも、感動的な店だった。

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街の中華やさんの正しい歩き方

初台西洋軒の中華料理の最後はもやしそばを。
ラーメン400円
タンメン500円
五目そば600円
もやしそば500円

写真の通り、もやし餡かけタイプ。これが正統。

seiyouken_51.jpg

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細く長く、ラーメン食べ歩き暦22年。

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