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2011年今年のラーメントレンドは?

2010年去年は、肉そば系×味噌系が当たった。
ようするに、二郎系インスパイアに対抗しうるものだったような気がする。

2011年今年は、何が来るのか。

長らく、カレーラーメンが来ると言っているが、今年こそは。
http://gourmet.blogmura.com/tb_entry93110.html

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細く長く、ラーメン食べ歩き暦22年。

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