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チャーシュー自慢店へ

チャーシュー、いや本当の叉焼が食べられる府中のふうやへ。
約五年振りの来訪。
値段はここ十年間据え置きの良心店。
チャーシュー麺850円、ごはん小100円を注文。

fuuya_14.jpg

大きさも、厚さも十分な4枚が重さで沈み加減のまま登場。
縁のオーブンでの焼き加減もよく、写真では分かり難いが赤みが掛かっている。
これぞ煮豚でなく焼き豚の本当の叉焼。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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