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じっとり暑い日はラーメンでなく[府中編]

まだ、梅雨のような湿度の高いじっとりとした暑いこの日、
ラーメンの熱いスープでなく、冷し中華でも、つけ麺でもない、油そばを求め途中下車して、府中の特一番へ。

油らーめん(550円)、ミニ叉焼丼(250円)を注文。

PICT0400.jpg

油じっとりだが、濃厚なラードの旨みたっぷりのギトギト醤油タレと少し焼いた感じのあるもっちり太麺を混ぜ合わせ食べると食が進む。叉焼丼も油じっとりで、さっぱりさせるのはネギと紅生姜のみ。この組み合せは、スタミナ感あるがギトギト同士であまりお勧めできないかな。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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細く長く、ラーメン食べ歩き暦22年。

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