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ほぼ猛暑日の昼に何を食べるか

それは、やはり、冷やし中華。初台の珍竹林なら、低料金で食べられるだろう。

戸は全開しているので、冷房なしかと思ったが、冷房もあった。
冷やし中華(550円)を注文。
chinchiku_cold_02.jpg chinchiku_cold_00.jpg

先客3名後客5名、あまり冷やし中華は注文していないようだ。もう一人、冷やし中華大盛り(650円)注文してるのみ。

しばらくして(基本的に茹で上がった麺を冷水で締めるので手間はかかるもの)、冷やし中華が登場。

chinchiku_cold_01.jpg

盛り方して麺も十分の量、具のキュウリ、さやエンドウ、錦糸卵、もやし、ハム、ワカメ、紅生姜を、胡麻酸醤油のタレで全体を混ぜ合わせて、いい感じです。

これでデフォルトラーメン480円から考えても550円はお値打ちでしょう。
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テーマ : ラーメン
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